Chine - Wulong Qi lan Bio
Thé semi-fermenté (fermentation de 60 à 70%) à grandes feuilles, d’une belle couleur foncée.
Après 5 minutes d'infusion, la liqueur prend de jolies teintes orangées et le thé dégage des agréables parfums de châtaigne, de noisette et de miel, propres au Oolong.
Faible en théine, il sait se faire apprécier des débutants comme des connaisseurs.
Bon à savoir : Ce Thé a obtenu le label bio Ecocert.

Formose - Wu-Long Choicest
Thé semi-fermenté qui vous offre une tasse faible en théine. Sa saveur est douce et fruitée.
A déguster en après-midi comme en soirée.

Chine - Oolong Ti Guan Yin - Très Grand Jardin
Ce oolong est rattaché à la légende le la Déesse en Fer de la Miséricorde, c'est d'ailleurs ce que veut dire Tie Guan Yin (Déesse en Fer de la Miséricorde).
Son infusion offre une tasse jaune foncé.
L'attaque en bouche est fleurie puis ce thé dégage des notes de lait qui arrondissent beaucoup le goût.
Très doux mais très parfumé, vous apprécierez particulièrement ce thé l'après-midi.

Formose - Oolong Fancy Gd Dragon Noir - Très Grand Jardin
L’un des meilleurs Oolongs qui demande une certaine concentration pour deviner la délicatesse de ses nombreux arômes.
Ce thé de la région de Xinzhu est très fruité, rappelant parfois la saveur du raisin mur, que l’on retrouve à l’odeur autant qu’à la dégustation. Les feuilles basses lui donnent de la rondeur et des tonalités boisées. Un thé magnifique, riche et original.
Plusieurs infusions sont recommandées. Idéal le soir.

Sud Laos Paksong Boloven - Bio
Méconnus, les thés du Laos sont pourtant d'une qualité significative et prometteuse.
Certes, la production sur place reste confidentielle et plus récente que dans un certain nombre d'autres pays d'Asie; pourtant la culture s'y développe depuis qu'une volonté politique encourage les planteurs.
C'est un thé tout en souplesse que nous vous proposons où s'expriment en bouche des notes végétales et fruitées.

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